Die perfekte Schokoladenverkostung

Um den zahlreichen Aromen guter Schokolade auf die Spur zu kommen, braucht man Ruhe, Wasser oder Brot zum Neutralisieren und natürlich ein nicht zu kleines Stück Schokolade, leicht temperiert. Dann geht es los: anschauen – brechen – riechen – auf der Zunge schmelzen lassen – und genießen! Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung gibt’s unter: www.wikihow.de (Wie man dunkle Schokolade degustiert)

Luxus

Schokolade mit Goldflocken ist tatsächlich etwas Besonderes. Egal, ob das Gold den Geschmack beeinflusst oder die Information, dass die verwendete Couverture zur weltbesten gekürt worden sei; die 7,95 EUR für 90 g haben sich gelohnt. Im Geschäft von www.mutterland.de

Parfüm mit Schokolade

Il Profumo / Il Profvmo – Chocolat
Parfumerie Generale – Musc Maori No.4
Angel von Thierry Mugler
Bond No.9 – SO NEW YORK
Cioccolato Mon amour Fondente extra
extraordinary von avon
amour de cacao von comptoir sud pacifique
Alambar von Laboratorio Olfattivo

Die Nase freut sich über Schokoladen-Raumduft,

der übrigens den Appetit senken soll:
Neuendorfer Räucherkerzen Schokoladenduft
http://www.juergen-huss.de/schokoladenduft_raeucherkerzen.html
Knox Räucherkerzen chokolade
http://www.knox.de/gsid=20&id=290&PHPSESSID=a42fd47c343a408174683bdf33e84f8b
Crottendorfer Räucherkerzen“Schokoduft“
http://shop.crottendorfer-raeucherkerzen.de/product_info.php?info=p160_R-ucherkerzen—Schokoduft.html

Essbare Schokoladenbilder

Bei http://www.fotogeschenke.de/essbare-fotogeschenke/schokoladenfoto.htm werden Bilder mit Lebensmittelfarben auf Schokolade gedruckt. Die Basis ist zartbitter (oder weiß), aber wie viel Prozent Kakaoanteil „Zartbitter“ in diesem Fall enthält, habe ich nicht herausgefunden.